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快手早餐这么做不揉面不擀面营养又好吃比白的

2021-09-16 来源:

我不认识你 快手早餐这么做, 不揉面不擀面, 营养又好吃, 比白粥好吃100倍!

很多父辈朋友相信都吃过面疙瘩汤,尤其是六七十年代的人。随着物质条件的不断变化,现在已经很少有人会去做面疙瘩了,不过人都是怀旧的,有时候觉得最简单的东西也是最好吃的。

面疙瘩汤现在外面已经很少有的卖了,般都是父母在家做,其实现在的面疙瘩已经比那时候的面疙瘩里面多了好几样东西,味道也自然好了很多,吃腻了大白粥、菜泡饭,偶尔吃下面疙瘩汤也是非常不错的。

今天就和大家分享道面疙瘩汤的做法,这样做的面疙瘩汤做起来比较方便,特别适合早餐食用,平时如果没有时间做饭,来顿简单美味的疙瘩汤也是不错的选择哦。

面疙瘩汤

材料:面粉150g、青菜、鸡蛋1只、盐8g、食用油

烹饪方法:

1、将青菜清洗干净后切成段。

2、将面粉倒入个空盆内,倒入适量的热水加以混合。

3、用筷子顺着个方向进行快速搅拌,让面粉变成絮状。

4、锅内倒入适量的油,随后倒入切好的青菜,再加入5g盐进行翻炒,待青菜炒至软化。

5、随后倒入适量的清水,开大火烧开。

6、准备双筷子,将面絮点点的拨入锅内,中途要用筷子进行搅拌,防止面絮结成团。

7、待锅内烧开后,再加入4g盐转为小火煮3分钟,再将鸡蛋打入锅内,用筷子搅拌。

8、随后便可关火出锅。

烹饪小贴士:想要做成面疙瘩,面粉内最好加入热水,将面絮倒入锅内时,每次倒入少些,防止结成团。

本文相关词条概念解析:

好吃

好吃,汉语的形容词。一般形容食物很美味。《水浒传》第四三回:“这伙男女那里顾个冷热、好吃不好吃,酒肉到口只顾吃。”《红楼梦》第十九回:“前儿我因为好吃,吃多了,好肚子疼。

白粥

白粥是广东省汉族传统食俗,广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥,吃的时候可加入盐来调味。上好的白粥,以丝苗白米明火煮数小时而成,讲求的是软、绵、滑。白粥配油炸鬼油条是传统的广东早餐。白粥具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效。

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