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快捷美食肉丝炒面条肉丝炒面条做法步骤计划

2021-09-16 来源:

快捷美食肉丝炒面条肉丝炒面条做法步骤

又好吃又简单,早餐午餐晚餐夜宵都适合。不会的朋友一起来学,很简单。记得,对自己好一点,一个人的时候也不要用泡面来对付一下。最适合生活节奏快的上班族。

“肉丝炒面”这道面食很好做,既简单又省事。尤其夏季,炒面和凉面是最好的选择。如喜欢吃这一口儿的朋友们,您可以每次多蒸一些面条,晾凉晾透后,把它分装到保鲜袋或保鲜盒里放入冰箱密封冷藏保存,存放上两三天都没问题,一周蒸那么两次就可以,但,切不可以把面条过凉水。用的时候取出来,既可以炒又可以拌,是一举两得的好办法。辛劳一天回家后,熬一锅绿豆粥,再炒一盘肉丝炒面,或拌一盘爽口的冷面,是很惬意的事,吃起来既开胃又下饭。今天,就做这道快捷省事的“肉丝炒面”主要做法如下:1.在笼屉里涂抹少许油,放入面条蒸15分钟取出抖开。2.把蒸好的面条抖开后,倒入适量香油或葱油快速拌匀,然后摊开在案板上晾透。

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豆蔻年华 3.炒勺上火烧热,注入少许油放入肉丝煸炒,肉丝变色后放入葱姜丝煸炒,爆出香味后倒入香菇丝和笋丝煸炒。4.把配料炒匀后,烹入绍酒炒匀,然后再烹入酱油炒匀。5.倒入蒸熟的面条快速炒匀,把面条炒透后放入豆芽菜和韭菜炒匀。6.把豆芽菜炒至稍有塌秧用味精、胡椒粉和盐调味,炒匀便可出锅。7.出锅码盘便可享用。炒面特点:颜色清淡、香气扑鼻、咸鲜爽口、味道鲜美。

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温馨提示:1.把蒸好的面条拌好油后,要迅速抖开,最好用电风扇吹一吹,但不可用空调吹,因为空调经过不洁的滤吹出的风会有部分细菌,不太卫生。如家里没有电风扇,可用筷子反复把面条挑起使之凉透即可。2.把凉透后的面条可保存,亦可以立即炒来吃,还可以制作凉拌面冷面。3.配料可根据自己的喜好来搭配,出锅时还可以放些蒜末。面条颜色的深浅使用酱油的多少可自己掌握。在炒的过程中如感觉太干,还可放一些清水,使面条的软硬合适即可。

标签:肉丝炒面条

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