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快收藏新晋网红饭酸甜爽口只有这个季节最好覆盖

2021-09-16 来源:

雷霆战绩为7胜2负 快收藏!新晋红饭,酸甜爽口,只有这个季节最好吃!

四月份,天气已经渐渐热起来了。阳光明媚,春风和煦。这么好的天气,大家估计和一样,真不想在室内虚度光阴。如果能去海边度个假多好。吹着海风、晒着太阳、喝着果汁,及时把皮肤晒成小麦色也没什么大不了。可是生活所迫,没有办法说走就走的旅行,不过和海风一样清爽的水果菠萝在3月末已经开始上市了。刚好前段时间在上看到新晋红菠萝炒饭,酸甜爽口,只有这个季节最好吃!还等什么呢?还不快去市场买点菠萝,跟着今天的菜谱做一道菠萝炒饭,去不了海边的仙女们,还享受一下吹海风的心情吧。

鸟语花香之菠萝饭

By 浅默素雅

配料:

菠萝 一个、米饭 一碗、豌豆粒 适量、菠萝粒 适量、鸡蛋碎 两个、生抽 两勺、精盐 2克、橄榄油 三勺、紫甘蓝 适量、胡萝卜 一小段

烹饪步骤:

1.准备食材,把紫甘蓝和豌豆粒用水焯熟

2.鸡蛋摊碎备用

3.菠萝从三分之一处切开

4.用勺挖出空心

5.把挖出来的菠萝放入盐水中浸泡三分钟

6.菠萝的跟部做鸟的头型

7.准备好形状,把红小豆当做眼睛。胡萝卜当嘴巴,把菠萝叶子剪掉些

8.米饭一碗

9.锅中放油,放菜。放米饭炒制均匀

10.炒好的米饭放入菠萝中,摆造型

烹饪小贴士:

1、菠萝虽好,但不是所有的人都可以吃。菠萝和一些水果一样,吃了会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生,比如腹痛,腹泻、呕吐、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还可能出现呼吸困难、休克等反应。这样的症状被称为“菠萝中毒”因此第一次吃菠萝的时候应先少量,如果没有过敏反应才可继续食用。

2、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,对人的口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种刺痛的感觉。因此在食用菠萝的时候应先将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍后方可食用。

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