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醋泡黑豆能护眼呢

2022-01-15 来源:

陈先生说 醋泡黑豆能护眼

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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醋和黑豆都是营养学家推荐的健康食品。你知道吗?这两者搭配还能起到保护眼睛的功效。

黑豆表皮中含有丰富的花青素,能够清除体内自由基,预防脂肪氧化和维护眼部血管的健康。把大量黑豆泡在醋里,醋便溶入了花青素。而花青素在酸性条件下更稳定,所以用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。

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